Jobbet som runner/vært kræver et overblik over flere poster og er mindst ligeså vigtig som bartenderen.
Du skal sørge for, at baren, gulvet og lageret spiller samt være klar i en værtsrolle for vores gæster.
Det er nemlig din opgave at sørge for, at baren har, hvad de skal bruge, gulvet er pænt og bordene ryddet for glas og flasker – alt det gør du selvfølgelig i samarbejde med kollegaer.
Det handler også meget om prioritering, når der skal vurderes hvilke opgaver, der er vigtigst i de forskellige situationer og gøre det i et højt tempo, når der er travlt.